Пир начинается с людей, которые собираются за одним столом. Вместе с ними возникает и пространство: место встречи, границы, порядок, центр и периферия. Расстояния между людьми, направление взгляда, движение гостей и еды — всё это формирует особую архитектуру совместной трапезы.

У пира нет единственной типологии. Он возникал у очага и во внутреннем дворе, в пиршественном зале и на городской площади, в трактире, кафе и ресторане. Сегодня большая совместная трапеза всё чаще выходит за пределы привычных пространств: пир может случиться на улице, во дворе, на рынке, в парке или в музее. Вместе с этим возникает новый тип пространства — пространство большой еды для большой компании.

На воркшопе мы обратимся к культуре пира и его пространственным сценариям, чтобы исследовать, как архитектура собирает людей вокруг еды, задаёт отношения между ними и превращает совместную трапезу в событие. Нас будут интересовать стол и его окружение, движение и остановка, близость и дистанция, встреча и уединение.

Результаты исследования соберём в «Книгу архитектурных рецептов» — набор приёмов и принципов для проектирования пира: от устройства стола, границ и проходов до способов рассадки, движения и взаимодействия.

В итоге попробуем сформулировать собственные принципы архитектуры пира и проверить, может ли совместная трапеза стать самостоятельной городской типологией — пространством, которое не просто вмещает людей, но создаёт между ними связь.